DemiChef Personal Masculino Limitante

REQUISITOS
- MASCULINO (LIMITANTE)
- Edad comprendida entre 25 a 35 años (LIMITANTE)
- Experiencia demostrable como DEMICHEF (LIMITANTE)
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos incluyendo turnos nocturnos
- Excelentes habilidades culinarias y conocimientos de técnicas culinarias
- Buena organización y capacidad de multitarea
- Habilidades de liderazgo y supervisión para dirigir a los miembros del equipo de cocina
- Habilidades de trabajo en equipo y colaboración
- Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes
- Creatividad y habilidades de innovación para preparar y presentar platos únicos y atractivos

FUNCIONES:
- Asegurarse de que se sigan las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef principal.
- Supervisar la calidad y la presentación de todos los platos servidos.
- Colaborar con el chef principal en la creación de nuevos platos y menús.
- Ayudar a entrenar y orientar a los miembros más inexpertos de la cocina.
- Controlar el tiempo de cocción y el calentamiento de los alimentos para garantizar que se sirvan a la temperatura adecuada.
- Ayudar a mantener un inventario preciso de los suministros de la cocina y a coordinar la compra de suministros adicionales.
- Trabajar con el chef principal para establecer objetivos de ventas y costos y asegurarse de que se cumplan.
- Supervisar que la cocina se mantenga limpia y ordenada durante todo el turno.
- Ayudar a preparar el presupuesto y el programa de compras para la cocina.
- Colaborar con el chef principal en la planificación de eventos especiales y catering.
- Ayudar a controlar y a mantener un inventario preciso de los suministros de la cocina, incluyendo alimentos, bebidas y equipo.
- Mantener un registro de las temperaturas de los alimentos y asegurarse de que se sigan todas las normas de seguridad alimentaria.
- Participar en la creación de planes de alimentación y menús para eventos especiales, como bodas o cenas de empresa.
- Ayudar a desarrollar y a mantener relaciones con proveedores de alimentos y bebidas.

NOTA: SE SOLICITA PERSONA MASCULINA QUE VIVA EN ZONAS ALEDAÑAS AL RESTAURANTE (LOS PROCERES- CARACAS) POR TEMAS DE TRANSPORTE y HORARIOS.

ABSTENERSE DE POSTULARSE SINO CUMPLE CON EL PERFIL YA QUE NO SERA TOMADO EN CUENTA