Gerente de Turno (Subgerente) de Restaurante

Buscamos a Subgerente de restaurante con experiencia en franquicias de comida rápida. Establecerá planes de acción para el logro de las metas y objetivos de la empresa siempre manteniéndose dentro de los estándares de la marca y los valores de la empresa.

Funciones:

Dirigir las operaciones bajo los lineamientos del Gerente General.

Velar por el mantenimiento preventivo de las instalaciones y equipos del Restaurante.

Cumplir con todos los procesos de administración (establecidos en el manual administrativo) como lo son la facturación, cierres, nómina, inventario y preinventario, control de merma y desperdicio, elaboración de pedidos a los distintos proveedores, etc. Reportando todos estos procesos al Gerente General para su aval.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos por la Corporación.

Responsable de la atención de las evaluaciones realizadas por la

Corporación Burger King y evaluaciones internas.

Cumple con las normas de apariencia personal, detalladas en el

Manual de Operaciones.

Mantiene en orden los equipos y el sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.

Se asegura de que existan todos los productos del menú a disposición del cliente.

Requisitos:

Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente.

Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales.

Profundas habilidades de gestión financiera.

Grado de Instrucción: Técnico Superior o Universitaria.

Certificado de Salud Vigente.

Certificado Manipulación de Alimentos