Chef Ejecutivo

El Chef Ejecutivo es responsable de Ejecutar y o supervisar la preparación y la cocción de alimentos y comidas para la empresa .En general, las funciones del chef consisten en: Planificación del menú. Es el responsable la creación y decoración de platos y banquetes que garanticen una variedad de alimentos para de esta manera satisfacer, complacer y presentar a los Ejecutivos y Clientes, productos de buena calidad, dejando una buena imagen dentro del marco de políticas y procedimientos establecidos. Entre los requisitos para este cargo se requiere:
Educación y Certificación como Chef, Carrera en artes culinarias, gastronómicas o afines. Habilidades y conocimiento en manipulación de cuchillos. Trabajo con rapidez y bajo presión. Buenas presencia. Excelente habilidades de comunicación.Certificación de manipulación y alimentos.