Gerente

Prestigiosa Empresa en el área de manufactura y distribuidora de Cerdos, reses y Pollos, ubicada en las TEJERIAS, se encuentra en la búsqueda de LIDER Profesional Ingeniero Industrial, en Alimentos, Control de Calidad, Producción Industrial, con experiencia de más de 5 años en posiciones gerenciales en la industria de alimentos. Tendrá que contar con una visión amplia de la gestión de una empresa, conocimientos y experiencia en temas presupuestarios, costos, herramientas económicas financieras, de control de gestión y experiencia en normas de calidad internacionales. Será su misión planificar, coordinar, organizar, dirigir y controlar las operaciones de la producción de la planta, respondiendo a estándares de eficiencia, productividad y calidad establecidos por Dirección de la empresa.

Además de las responsabilidades inherentes a la posición, se destacan las siguientes:

- Proponer, implementar y monitorear la estrategia de producción de todas las industrias de la compañía.

- Diseñar políticas, normas y procedimientos que desarrollen ventajas competitivas en la producción, venta y distribución, en el marco de una filosofía de mejora continua.

- Liderar el rediseño de los procesos productivos y logísticos que resulten menester, orientados lograr una mayor eficiencia y eficacia de las plantas a su cargo.

- Conocimientos en el proceso de cortes y fileteo de Carne y Pollo

- Conocer de control de calidad (Temperatura, Color, Olor)

- Evaluar y conocer el control de los cortes y la merma

- Inspección de todas las áreas, comenzando por los aspectos de Bioseguridad. Orden y limpieza general

- Coordinar y controlar el proceso productivo a fin, de garantizar y optimizar el proceso dentro de los indicadores de producción tales como calidad, tiempo, seguridad y márgenes de ganancia.

- Supervisar al personal responsable de la ejecución del beneficio, para dar cumplimiento a las normas de las buenas prácticas de manufactura, seguridad higiene y ambiente y control de beneficio.

- Atención directa y personalizada a proveedores a fin de garantizar el buen servicio y niveles de satisfacción.

- Manejo de indicadores de gestión, presupuesto, y costos a fin de garantizar el punto crítico de producción y así la obtención de beneficios por parte de la empresa.

- Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo

- Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder dentro de ésta

- Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar el personal adecuado para cada cargo.