Stefany Carrillo

Publicado el 11 de junio del 2019
Stefany Carrillo
  • Fecha Nacimiento: 20/08/1991
  • Estado Civil: Soltero(a)
  • Localidad: Guaicaipuro
  • Región: Miranda
  • Nacionalidad: Venezuela

Perfil Profesional

Información no disponible.

Experiencia Laboral

  • Empresas Prodalva, c.a (Analista de Calidad)
  • Desde Julio 2014 - Hasta Enero 2015 Velar por el cumplimiento de los procesos productivos, específicamente en líneas de procesamiento de carnes blancas y rojas. Capacitar al personal en Buenas Prácticas de Manufactura Verificar la limpieza de las instalaciones y líneas de producción. Registrar temperaturas de los alimentos en todas las fases del procesos y las temperaturas de los equipos de almacenamiento. Conocer todos los procesos productivos y supervisar el buen desarrollo de los mismo no afectando así la inocuidad de los
  • Grupo KFC Venezuela (Especialista de Cumplimiento operacional,)
  • Desde Enero 2015 - Hasta Enero 2018 Realizar auditorías a los 23 restaurantes de KFC Venezuela, dónde evalué la seguridad de los alimentos bajo FSCC 22000 , así como también todo lo referente a estándares de la marca (Calidad del servicio y LSM), velando el cumplimiento de los lineamientos de la corporación YUM! Brands.
  • Grupo KFC Venezuela (Jefe de Capacitación)
  • Desde Enero 2018 - Hasta la actualidad Planificación y desarrollo de capacitación en Seguridad Alimentaria, Calidad y procesos operativos, basados en estándares YUM Brands y NSF. Implementación de la plataforma Learning Zone. Inclusión del sistema de evaluación por competencias para los diversos cargos del Plan de Carrera

Formación Académica

  • TSU Procesos Químicos - IUT Dr Federico Rivero Palacio (Culminado)
  • Desde Enero 2008 - Hasta Noviembre 2011
  • Ing. Procesos Químicos - IUT Dr Federico Rivero Palacio (Culminado)
  • Desde Enero 2014 - Hasta Noviembre 2017

Idiomas

Idiomas no especificados.

Conocimientos, Competencias y Habilidades

Conocimientos, competencias, habilidades no especificadas.
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