Bartender

1 Vacantes
Publicado el 15 de enero en

Atención al cliente en Maracaibo, Zulia

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Comercial / Ventas / Atención al Cliente
  • Subcategoría Atención al cliente
  • Localidad: Maracaibo
  • Activo desde: 15/01/2020 - 18:28:03 pm
  • Jornada: Por Horas
  • Tipo de Contrato: Otro tipo de contrato
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de Experiencia: 3
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

COQUIVACOA BAR solicita Bartender que cumpla con las siguientes especificaciones:

Atender los requerimientos de la estación de bar en cuanto a bebidas, alcohólicas o no, con la finalidad de cumplir con los estándares exigidos por el restaurante en cuanto a presentaciones y sabores, asegurando el uso eficiente de insumos y su manipulación para ofrecer a los clientes las mejores alternativas en bebidas.
- Verificar antes de la apertura del bar, el montaje del área del lobby bar y barra garantizando todas las medidas de orden y limpieza.
- Supervisar el armado de mise en place en la estación de barra a fin de facilitar la ejecución de las ordenes
- Supervisar y garantizar la limpieza de los equipos e insumos utilizados en la estación.
- Garantizar el manejo adecuado de la cristalería, utensilios y equipos, evitando de esta manera accidentes y controlando las perdidas en la estación
- Supervisar la pre-producción de bebidas premezcladas, bajo los estándares de calidad exigidos.
- Tomar y ejecutar las órdenes provenientes de los mesoneros garantizando la entrega de las mismas en el menor tiempo posible, garantizando: presentación, uso de la cristalería adecuada según el trago solicitado y mezclas.
- Garantizar el rendimiento de los insumos de la estación según lo establecido en los formatos de inventario.
- Realizar los inventarios diarios de la estación.
- Asegurar la disponibilidad de los insumos necesarios para la preparación de las bebidas y reportar los faltantes.
- Supervisar el llenado de los refrigeradores y cavas de la estación, con la frecuencia que se requiera.
- Supervisar el surtido de los aparadores y mantenerlos ordenados.
- Supervisar el almacenamiento de los vinos en el área de barra.
- Llenar adecuadamente las comandas de consumos con todos los datos requeridos, en caso de ser necesario el uso de las mismas.
- Realizar el empacado interno de los productos durante las horas operativas de la estación.
- Realizar una vez por semana limpieza profunda de la estación y equipos.
- Gestionar los servicios de barra en eventos especiales en coordinación con gerente de sala.


Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

.Soluciones Integrales en Telecomunicaciones
empresa dedicada al diseño, ingeniería y ejecución de proyectos para la automatización e integración de procesos industriales, automatización de oficinas (redes locales e interconexiones remotas), hardware y software de control y sistema de adquisición de datos (SCADA) distribución e instalación de equipos y accesorios electrónicos de telecomunicaciones y electromecánica. Empresa del sector Telecomunicaciones, localizada en Zulia, De 11 a 50 trabajadores Localizada en Zulia, Maracaibo.
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