Coordinador de Producción

1 Vacantes
Publicado el 04 de diciembre en

Operaciones en Iribarren, Lara

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
  • Subcategoría Operaciones
  • Localidad: Iribarren
  • Activo desde: 04/12/2019 - 11:16:44 am
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
  • Fecha de Contratación: 09/12/2019
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de Experiencia: 1
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

1. Coordinar y supervisar las labores de las áreas de fábrica y cocina, para así garantizar la calidad de los productos ofrecidos.
2. Planificar, organizar y controlar todas las actividades y funciones relativas a la producción de pasteles, tequeños y demás pasapalos, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos por la Gerencia.
3. Garantizar la operatividad del área de fábrica y cocina.
4. Velar por el cumplimiento del horario de entrada por parte del personal a su cargo.
5. Garantizar el suministro de materia prima para el área de cocina (gas, agua, embutidos, proteínas, aliños, lácteos, cajas plásticas, jabón, aceite, entre otros.
6. Garantizar el suministro de materia prima para el área de fábrica (agua, harina, sal, azúcar, margarina, mejoradores, emulsionadores, cajas de cartón para el despacho, entre otros.
7. Garantizar el despacho de productos a las tiendas comerciales (pasteles, agua, maltas, jugos, azúcar, café, según las necesidades de cada tienda.
8. Recibir, analizar y aprobar las solicitudes diarias de reposición de insumos que realizan los Gerentes de Tienda.
9. Definir la logística de despacho para cada tienda comercial, según los requerimientos de cada gerente y la disponibilidad de mercancía.
10. Informar y definir al personal de cocina y fábrica según el formato ?Hoja de pedidos? la producción del día.
11. Entre otras.


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Q´PASTELES
Localizada en Lara, Iribarren.
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